sobota, 22 marca 2014

Jogurt z gruszką (10 miesiąc)

Zachęcam do przeczytania wpisu o jogurcie naturalnym
http://przezbrzuszekdoserca.blogspot.com/2014/02/jogurt-naturalny-10-miesiac.html

Dzisiaj polecam zmiksować maluszkowi na drugie śniadanie świeży, smaczny jogurt z dodatkiem soczystej gruszki.

Małe porównanie: Jogurt z gruszką bardzo znanej polskiej firmy, oznaczony na opakowaniu jako produkt ,,premium" ma w składzie: (cytuję)
  • mleko pasteryzowane
  • żywe bakterie jogurtowe
  • wsad gruszkowy (gruszki, cukier, barwnik: kurkumina; aromat)
  • cukier
  • skrobia kukurydziana modyfikowana
  • żelatyna wieprzowa
Producent ostrzega także, że produkt ,,może zawierać śladowe ilości glutenu i orzechów".

Jogurt gruszkowy, który polecam zrobić samemu zawiera:
  • jogurt naturalny (mleko pasteryzowane i żywe bakterie jogurtowe)
  • pół słodkiej, dojrzałej gruszki
  • ewentualnie 2 łyżeczki błyskawicznej kaszki bezmlecznej- do zagęszczenia

Każda mama może sama ocenić który jogurt woli :) Nie przeliczałam ceny gotowego produktu do mojego jogurtu, ale jestem pewna, że mój wychodzi dużo taniej.

- 50 g jogurtu naturalnego (np. firmy Milko)
- pół gruszki
- ewentualnie kaszka, cynamon (cynamon od 10 miesiąca)

Gruszkę myjemy, obieramy ze skórki, wycinamy gniazda nasienne i kroimy na małe kawałeczki. Gotujemy w niewielkiej ilości wody, żeby zmiękły. Odlewamy wodę. Do miękkich gruszek (albo wcześniej przygotowanego musu gruszkowego) dodajemy jogurt i blendujemy. Jeżeli konsystencja jest zbyt rzadka proponuję zagrzać lekko całość (nie gotować) i dodać 2 łyżeczki błyskawicznej kaszki dla dzieci. Jeżeli Wasze dziecko nie jest alergikiem możecie dodać szczyptę cynamonu po odlaniu wody z gotowanej gruszki.

Taki jogurt jest dostatecznie słodki dzięki gruszkom więc nie potrzeba mu dodatkowego cukru- jak to jest w kupnym jogurcie. Ma też ładny kremowy kolor, więc barwniki są zbędne. Nie jestem fotografem tylko dietetykiem, więc wybaczcie mi słabej jakości zdjęcia, które nie oddają zachęcającego wyglądu tego domowego jogurtu.



deserek jogurtowy

Polecam przygotować trochę większą porcję i część zblendować, a część przelać do kubeczka i cieszyć się pysznym, lekkim śniadaniem :)
jogurt z gruszkami

Wersja dla starszych wygląda jak jogurt kupny, ale jest o wiele lepsza.


Smacznego :)

drukuj