piątek, 2 listopada 2018

3 webinary dla mam maluszków i mam w ciąży- ZAPISZ SIĘ!


Jeden zapis na 3 webinary

Zaproście koleżanki!

14 listopada godz. 11.00 o karmieniu piersią
21 listopada godz. 11.00 o mleku modyfikowanym
28 listopada o godz. 11.00 o rozszerzaniu diety maluszka




poniedziałek, 9 lipca 2018

Tosty francuskie (9 miesiąc)

Mnóstwo mam martwi się, że dzieci nie chcą jeść jajek. Co wtedy robić? Oczywiście kombinować! Na szczęście to nie jest trudne, bo jajko skleja i zagęszcza.
W tym przepisie jajko dodaje smaku i wilgotności kanapce.
Oczywiście opcje smakowe tostów francuskich są niezliczone. Sama znajdź smak, który polubi Twoje dziecko.

Możesz je zrobić ze świeżego chleba czy bułki albo z czerstwego.

- pieczywo
- 50 ml mleka krowiego lub roślinnego
- 1 jajko
- opcjonalnie cukier, ksylitol, cynamon, kakao

Mieszamy wszystkie składniki i maczamy w tym pieczywo. Smażymy na patelni jedynie posmarowanej tłuszczem lub pieczemy w piekarniku (na posmarowanym tłuszczem papierze do pieczenia).





niedziela, 1 lipca 2018

Gnocchi szpinakowe z pestkami słonecznika (9 miesiąc)

Podróże kształcą? O tak! Uczestnicząc niedawno w ogólnopolskiej serii konferencji podsumowujących pierwszą edycję ,,Programu dla szkół" (czyli warzywa, owoce i mleko w szkole) miałam przyjemność odwiedzić Gdańsk i wybrać się tam na kolację. Razem z ekipą trafiliśmy do restauracji KOS. Wybrałam z menu ,,Szpinakowe Gnocchi na palonym maśle z pestkami dymi i świeżo tartym parmezanem"... a potem przez 10 minut zachwycałam się każdym kęsem. POEZJA!
Polecam jak będziecie w Gdańsku http://www.restauracjakos.pl/

Musiałam to powtórzyć. Odszukałam kilka przepisów w necie i je połączyłam. Niestety nie miałam w domu pestek dyni, więc użyłam słonecznika. Od dzieci usłyszałam ,,mamo, to jest pychotka".

Jeżeli zrobisz gnocchi bez bez pestek słonecznika to takie kluseczki możesz podać już w 9 miesiącu (jeżeli maluszek dobrze reaguje na gluten i potrafi gryźć np. chlebek- nie krztusi się). Jeżeli Twoje dziecko ma już 8 i więcej zębów to po 1 roku możesz spróbować i podać z pestkami słonecznika- obserwuj dziecko. Ewentualnie zmielić prażony słonecznik w dodać do masy kluseczek.

-750 g ziemniaków
-opakowanie mrożonego szpinaku (450 g) lub 100-200 g liści
-150 g mąki pszennej + mąka do posypania blatu
-1 jajko
-ewentualnie sól/gałka muszkatołowa/czosnek
-olej np. rzepakowy lub masło klarowane
-masło do smaku (na koniec)

Szpinak udusić na patelni (około 10 minut), ziemniaki ugotować (można w mundurkach lub na parze albo w wodzie a potem odcedzić i pozostawić do odparowania wody). Ziemniaki przecisnąć przez praskę lub mocno ubić tłuczkiem do ziemniaków, dodać szpinak, mąkę i jajko. Wymieszać, doprawić. Przełożyć masę na oprószoną mąką stolnicę lub blat kuchenny i uformować wałeczek o średnicy 1 cm. Odrywać kawałki około 2 cm i formować podłużne kluseczki. Wrzucać do wrzątku z dodatkiem oleju. Gdy wypłyną, odcedzić łyżką i ułożyć do odparowania na talerz posmarowany olejem (aby się nie przykleiły). 

Na patelnię wylać olej, wsypać około 10 łyżek pestek (słonecznika lub dyni) i lekko zrumienić (nie spalić). 

Wrzucić gotowe kluseczki na patelnię i wymieszać z pestkami i masłem. Posolić lub inaczej doprawić do smaku.










piątek, 1 czerwca 2018

Lody z banana i ananasa (po 1 roku)

Uwielbiam lody. Przyznaje się otwarcie- tak, kupuję normalne lody (nawet nie patrzę często na skład, żeby się nie załamać). Natomiast jem je wtedy, gdy moje dzieci tego nie widzą. Tak, wiem, że kiedyś będą jadły takie zwykłe lody, piły colę a nawet alkohol... Natomiast dopóki mogę zrobić dla nich smaczne i ZDROWE lody to takie właśnie robię. 

- 1-2 dojrzałe banany
- troszkę mleka (może być krowie lub roślinne) lub śmietanka, jogurt, ewentualnie sok lub woda
- inny dowolny owoc- u mnie ananas

Kroimy banana na plasterki około 1 cm i układamy w foremce jak na zdjęciu. Wkładamy na około 3 h do zamrażalnika. Miksujemy w blenderze zamrożonego banana z wybranym płynem (tylko po to aby łatwiej zmiksować). Dodajemy kawałki innego owoca i miksujemy. U mnie jutro będą to truskawki :) Polecam spróbować też mango, borówki, maliny... Gdyby ostatecznie wyszły lody zbyt płynne dodajcie świeżego banana i zmiksujcie, aby zagęścić. 

Możecie podać je w miseczce albo dokupić wafelki do lodów.



Plasterki banana w foremkach do lodu


Zmiksowany banan z mlekiem


Banan + mleko + ananas 


Lody!


Te lody są przepyszne. Masz banany w domu to zrób dzisiaj na podwieczorek :)
Podziel się tym przepisem dalej!

piątek, 20 kwietnia 2018

Galaretka z soku 100% multiwitamina

To jest tak prosty przepis na zdrowy podwieczorek dla Twojego dziecka, że już prościej chyba nie można :) Potrzebujesz dwóch składników!

W DOBRYCH sokach typu multiwitamina NIE MA DODANEGO CUKRU ANI REGULATORA KWASOWOŚCI! 

Są za to soki z zagęszczonych soków np. jabłek, pomarańczy, marchwi, ananasów, mango, marakui, liczi, figi kaktusowej, kiwi i limonek, do tego przeciery z bananów, brzoskwiń, gujawy, papai,  witaminy: A, C, E oraz z grupy B.

Które Multiwitaminy polecam?
Kolejność przypadkowa: Tymbark, Fortuna, Hortex. Kubuś

Których Multiwitamin nie polecam?
Kolejność przypadkowa: Dr Witt, Caprio, Garden, Tarczyn, 

możecie w nich znaleźć cukier i/lub syrop glukozowo-fruktozowy, substancje słodzące: acesulfam K, cyklaminian sodu, sukraloza  regulatory kwasowości - kwas cytrynowy, cytrynian sodu, stabilizatory: pektyny i mączka chleba świętojańskiego, guma guar, guma ksantanowa..


Do wykonania galaretki multiwitamina potrzebujemy:
-3 pełne łyżeczki żelatyny spożywczej
-0,5 litra soku Multiwitamina

jeżeli chcesz zrobić mniejsza lub większą porcję zmień odpowiednio proporcje

Żelatynę zalej 50 ml zimnej wody i wymieszaj dokładnie aby napęczniała. Po około 10 minutach ogrzej w rondelku napęczniałą żelatynę aby się rozpuściła (ale jej nie zagotuj!) i wymieszaj z sokiem multiwitamina. Rozlej do salaterek i wstaw do lodówki na kilka godzin. Multiwitaminy nie podgrzewamy i dzięki temu nie stracimy cennych witamin.


galaretka sz soku kubuś




drukuj